Flavorgraphy是Scentgraphy气味项目的延续。Flavorgraphy是通过鸡尾酒作为介质的味觉信息化项目，观众通过自拍照片实时获得一杯属于自己即时状态下的风味鸡尾酒。该项目旨在通过计算机视觉识别分析人物形象与情绪，将味觉与情绪和个人信息建立联系，就像原始相机或留声机一样将观众的即时状态味觉化。人的感官是相互关联的，味觉不仅关联记忆同样也是一种与世界的交流方式。我们将颜色、场景与味觉建立联系，建立味觉数据库。Flavorgraphy基于计算机视觉识别和大数据技术根据人物信息与环境变化实时运算并制作出一杯即时鸡尾酒。Flavorgraphy项目探索了一种通过视觉信息转换味觉信息来计算、模拟和传输风味的方法， 基于鸡尾酒调味技术，实时计算的风味提供了有趣的互动，沉浸式体验以及多感官联合， 是对味觉信息化的初步探索。
Flavorgraphy is a continuation of Scentgraphy's smell project. Flavorgraphy is a taste information project using cocktail as the medium. The audience can get a cup of their own flavor cocktail in real time by taking photos of themselves. The project aims to use computer vision to identify and analyze character images and emotions, and to connect gustatory with emotions and personal information, much like primitive cameras or phonographs, to gustatory the audience's immediate state. People's senses are interconnected, and taste is not only associated with memory but also a way of communicating with the world. We associate color and scene with taste and build a database of taste. Flavorgraphy uses computer vision recognition and big data technology to create a real-time cocktail based on human information and environmental changes. The Flavorgraphy project explores a way to calculate, simulate and transfer flavors through the conversion of visual information to taste information. Based on cocktail flavoring technology, flavors calculated in real time provide interesting interactions, immersive experiences and multi-sensory associations, a preliminary exploration of taste informatization.
材料
酒、传感器、电磁阀、摄像头、屏幕、打印机等
尺寸可变
Material
Wine, sensors, solenoid valves, cameras, screens, printers, etc
Variable size
Flavorgraphy is a continuation of Scentgraphy's smell project. Flavorgraphy is a taste information project using cocktail as the medium. The audience can get a cup of their own flavor cocktail in real time by taking photos of themselves. The project aims to use computer vision to identify and analyze character images and emotions, and to connect gustatory with emotions and personal information, much like primitive cameras or phonographs, to gustatory the audience's immediate state. People's senses are interconnected, and taste is not only associated with memory but also a way of communicating with the world. We associate color and scene with taste and build a database of taste. Flavorgraphy uses computer vision recognition and big data technology to create a real-time cocktail based on human information and environmental changes. The Flavorgraphy project explores a way to calculate, simulate and transfer flavors through the conversion of visual information to taste information. Based on cocktail flavoring technology, flavors calculated in real time provide interesting interactions, immersive experiences and multi-sensory associations, a preliminary exploration of taste informatization.
材料
酒、传感器、电磁阀、摄像头、屏幕、打印机等
尺寸可变
Material
Wine, sensors, solenoid valves, cameras, screens, printers, etc
Variable size
antasy of Titan土卫六
《土卫六》是孙晓天通过她的Flavorgraphy味觉信息化项目（又称“味觉摄影”）为光环上的石子展览呈现的特别定制作品。Flavorgraphy项目是一种通过视觉信息转换味觉信息来计算、模拟、传输和记录风味的信息化系统。基于鸡尾酒调味技术，通过计算机视觉捕捉并实时计算的风味提供有趣的互动，沉浸式体验以及多感官协作，是科技与艺术结合的方式对味觉信息的初步探索。
Scentgraphy项目作为艺术家的科研以及艺术项目经历了五年三个阶段，分别从“气味-颜色”，“气味-场景”，“气味-物质”层层递进的使通过计算机视觉识别更加准确模拟嗅觉以及味觉信息。Scentgraphy项目本身是由硬件和软件组成的信息化系统，它就像一台原始相机或留声机，可以捕捉和保存图像记忆。它不仅丰富了互动体验，还与嗅觉、视觉和情感的结合建立了更紧密的联系。这项研究确保了视觉、嗅觉和数字气味转换的可行性，并可以在媒体和信息技术中广泛应用。“气味-颜色”阶段通过通感的方式与多次心理学实验结果将气味或味道与颜色进行初步的映射，在这个阶段中实现了计算“名画”的气味；“气味-场景”阶段通过“嗅觉漫步”的实验方法探索了城市（以北京为例）中经典场景的气味数据库，计算机视觉识别场景来计算照片中室外场景的气味；而目前正在进行“气味-物质”阶段，期待通过识别具体的物质（或材料）进一步准确化信息化气味。Flavorgraphy项目的衍生基于Scentgraphy项目的基础数据库，嗅觉再转换味觉，通过酒作为介质的味觉信息化项目。该项目旨在通过计算机视觉识别实时分析图片，将味觉、嗅觉与真实场景或个人信息、情绪等建立联系，就像原始相机或留声机一样将即时状态通过味觉化的形式留存。同时也会保留下这一即时状态的味觉数据，以用于下一次复制。Flavorgraphy系统可以用于自助贩卖，店铺零售，品牌或活动定制等多种解决方案。
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NASA卡西尼号的子探测器惠更斯号拍摄的土卫六全貌
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Scentgraphy项目作为艺术家的科研以及艺术项目经历了五年三个阶段，分别从“气味-颜色”，“气味-场景”，“气味-物质”层层递进的使通过计算机视觉识别更加准确模拟嗅觉以及味觉信息。Scentgraphy项目本身是由硬件和软件组成的信息化系统，它就像一台原始相机或留声机，可以捕捉和保存图像记忆。它不仅丰富了互动体验，还与嗅觉、视觉和情感的结合建立了更紧密的联系。这项研究确保了视觉、嗅觉和数字气味转换的可行性，并可以在媒体和信息技术中广泛应用。“气味-颜色”阶段通过通感的方式与多次心理学实验结果将气味或味道与颜色进行初步的映射，在这个阶段中实现了计算“名画”的气味；“气味-场景”阶段通过“嗅觉漫步”的实验方法探索了城市（以北京为例）中经典场景的气味数据库，计算机视觉识别场景来计算照片中室外场景的气味；而目前正在进行“气味-物质”阶段，期待通过识别具体的物质（或材料）进一步准确化信息化气味。Flavorgraphy项目的衍生基于Scentgraphy项目的基础数据库，嗅觉再转换味觉，通过酒作为介质的味觉信息化项目。该项目旨在通过计算机视觉识别实时分析图片，将味觉、嗅觉与真实场景或个人信息、情绪等建立联系，就像原始相机或留声机一样将即时状态通过味觉化的形式留存。同时也会保留下这一即时状态的味觉数据，以用于下一次复制。Flavorgraphy系统可以用于自助贩卖，店铺零售，品牌或活动定制等多种解决方案。
NASA卡西尼号的子探测器惠更斯号拍摄的土卫六局部
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《土卫六》通过Flavorgraphy系统识别到的味觉数据以威士忌酒作为介质艺术性的模拟并表达对土卫六泰坦的幻想。
“光环上的石子”是指由无数不同大小的石头和沙砾组成的土星光环。作者选择了光环上最大的卫星—土卫六泰坦星作为创作思路。2005年NASA探索土星的卡西尼号的子探测器惠更斯号成功着陆土卫六，并在多年内拍摄了土卫六泰坦星的全貌。通过Flavorgraphy系统对土卫六泰坦星照片的味觉场景识别，得到了山脉和水域的数据结果，更有趣的是真实的土卫六泰坦星地貌也是由甲烷和乙烷、湖泊以及大量类似岩石的固态组成。最后整体的味觉数据结果呈现为木质38%，泥土23%，苔藓23%，海水12%，黑0.3%。为模拟这些味道，艺术家选用了味觉相近的食品级食用香料与浸提技术以及波本威士忌调配《土卫六》，例如以松露来提供强烈的泥土感，橡木提供浓郁的木质味，以甘草模拟苔藓味道的冷感和草本味。
《土卫六》通过Flavorgraphy系统识别到的味觉数据以威士忌酒作为介质艺术性的模拟并表达对土卫六泰坦的幻想。
“光环上的石子”是指由无数不同大小的石头和沙砾组成的土星光环。作者选择了光环上最大的卫星—土卫六泰坦星作为创作思路。2005年NASA探索土星的卡西尼号的子探测器惠更斯号成功着陆土卫六，并在多年内拍摄了土卫六泰坦星的全貌。通过Flavorgraphy系统对土卫六泰坦星照片的味觉场景识别，得到了山脉和水域的数据结果，更有趣的是真实的土卫六泰坦星地貌也是由甲烷和乙烷、湖泊以及大量类似岩石的固态组成。最后整体的味觉数据结果呈现为木质38%，泥土23%，苔藓23%，海水12%，黑0.3%。为模拟这些味道，艺术家选用了味觉相近的食品级食用香料与浸提技术以及波本威士忌调配《土卫六》，例如以松露来提供强烈的泥土感，橡木提供浓郁的木质味，以甘草模拟苔藓味道的冷感和草本味。